Суровикинские фермеры развивают производство с помощью господдержки

Сегодня у фермеров области все больше возможностей расширить свои хозяйства. Помочь крестьянам региона призваны государственные гранты. В хуторе Качалин Суровикинского района такую финансовую помощь получили уже три крестьянско-фермерских хозяйства.

В хозяйстве Жирковых сегодня сотни кур, гусей, несколько десятков свиней. Правда, последняя вспышка африканской чумы значительно сократила поголовье поросят. Глава хозяйства Виталий Жирков признается, что в первую очередь заинтересован в разведении коров. Нынешнее поголовье молока дает немного, пока его хватает лишь для личного пользования.

Виталий Жирков, глава КФХ: «Сейчас я уже каких-то успехов небольших добился, но это очень мало. Чтобы получить хорошую удойность, нужно хороших коров и хорошие условия».

Создать условия и расширить поголовье фермер планирует на средства государственного гранта. Семь миллионов рублей пойдут на закупку коров голштино-фризской породы. Животные прихотливые, поэтому и содержание должно быть соответствующим.

Уже в этом году фермеры планируют построить загон для коров. Сюда поместится более ста голов скота. Этого количества хватит для производства одной тонны молока ежедневно.

Кроме животноводства фермеры занимаются выращиванием зерновых культур. В обработке порядка тысячи гектаров земли. Сеют озимую пшеницу, яровой ячмень, сафлор. Из-за слабых дождей первые всходы озимки появились только весной. Однако урожаем фермеры довольны.

Виталий Жирков, глава КФХ: «По урожайности в этом году получилось: озимая пшеница 17 центнеров с гектара, яровой ячмень дал порядка 12-14 центнеров с гектара. Сафлор через два дня будем косить, урожайность еще не знаем».

Чтобы собрать урожай, фермеры купили новую сельскохозяйственную технику.

Виталий Жирков, глава КФХ: «На средства гранта уже был приобретен пресс-подборщик рулонный. Вот можете видеть, часть соломы и сена заготовили. Сейчас у нас идет кошение суданской травы, соответственно, ее прессование в рулоны. И заодно подкармливаем скотину, которая доится дома, чтобы повысить продуктивность».

Виталий Жирков возглавляет КФХ всего несколько лет - принял эстафету у отца. Виктор Филиппович вместе с супругой создал крестьянское хозяйство еще в 1992 году. Теперь он - главный помощник и наставник своего сына.

Виктор Жирков: «Заниматься всю жизнь будем этим, я так думаю. Нет у нас золотых приисков, угля, газа и прочих полезных ископаемых. Нам, кроме как заниматься животноводством, полеводством, другим делом не дано».

Таким принципом руководствуются многие односельчане Жирковых. Только за два года в хуторе Качалин гранты получили три крестьянских хозяйства. Одно из них - ферма Сергея Кумбетова. Потомственный животновод свои четыре миллиона потратил на разведение симментальской породы коров. Объемы производства увеличились в разы. Чтобы сохранить продукт свежим, фермер приобрел охладитель молока.

Сергей Кумбетов, глава КФХ: «Когда малый объем был, мы перерабатывали на рынок. А сейчас уже столько на рынок не свезешь. Начинаем сдавать на молокоприемный пункт».

Виталий Жирков по примеру своего соседа тоже думает о приобретении охладителя. В далеко идущих планах - создание цеха по переработке молока на базе фермы. Возможно, даже создание собственного местного бренда.